L'arte dell'affinatura
L'affinatore è un artista
che lavora per creare sapori unici.
Forme d'Arte propone un’ampia
selezione di affinati.
Il delicato processo della stagionatura
La stagionatura è la fase
di maturazione del formaggio
e richiede abilità e conoscenza
La nostra produzione
Una storia fatta di gesti, tradizione, persone e amore.
Prodotti di
qualità
Forme d’Arte ha selezionato una serie di piccoli produttori di formaggi, il meglio della produzione casearia toscana e italiana.
Le nostre produzioni
Arte in
transumanza
Arte in transumanza è una mostra/installazione itinerante, un gregge in movimento che coinvolge in modo originale.
Facciamo progetti
Degustare
il formaggio
Guardare, toccare, odorare e assaporare ci aiuta ad apprezzare il retrogusto e le sfumature del formaggio.
Il mondo del formaggio
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